Uzman Diyetisyen İdil İmamoğlu Açıklıyor!

Aşure Kilo Aldırır Mı?

Aşure geleneksel sevilen tatlılarımızdan biridir. Öyle bir “tatlı” demekle de geçip gidecek türden değildir. İçerisinde bulunan nohut, fasülye, buğday, kuru meyve ve kuruyemişleri ile...

Uzman Diyetisyen İdil İmamoğlu Açıklıyor!

1 Porsiyon Aşure Kaç Kalori?

Ne Kadar Lif İçeriyor?

Ne Kadar Şeker İçeriyor?

Uzman Diyetisyen İdil İmamoğlu’ndan Aşure Tarifi ve Püf Noktaları

Enerji ve besin öğesi içeriği oldukça zengin ve dengeli olan aşure, enerji ihtiyacı daha yüksek olan gebeler, emziren anneler, büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar, sporcular ve işçilerin beslenmesinde...

Biliyorsunuz, diyet hep en temel problemlerimizden birisi olmuştur. Özellikle yaza girerken ya da sağlığımız için mutlaka iyi bir biçimde diyet yapmamız gerekir. Nasıl kilo veririm düşüncesi hep zihnimizin bir köşesinde bizi beklemektedir. Genellikle diyet söz konusu olduğu zaman “hiçbir şey yememem lazım” düşüncesi akıllardan geçer. Fakat bu ciddi anlamda yanlış bir düşüncedir. Artık bir şey yemeden kilo verme düşüncesi genel olarak mazide kalmıştır. Bu anlamda uzman doktorların tavsiyelerine uymak ve dengeli beslenmek gerekmektedir.

Vegan beslenmeden bahsetmeden önce veganlığın ne olduğunu kısaca anlatalım. Vegan bireyler hiçbir biçimde hayvansal ürün kullanmazlar ve bu yönüyle bilinirler. Bu nedenle de özellikle beslenmeye ağırlık vermeleri gerekir. Bu nedenle sağlığımız için aşırı derecede faydalı olan kuruyemişler, veganların temel gıdalarından birisidir. Veganlar kuruyemişlerle sütten peynire kadar birçok bitkisel tarif hazırlarlar. Son yıllarda, özellikle genç bireyler arasında vejeteryan ve hatta vegan diyetlerine olan çekimde yavaş ama sürekli bir artış olmuştur. Veganlık birçok sağlık yararı sunarlar, ancak besin eksikliklerinden kaçınmak ve tüm temel besin bileşenlerini sağlamak için vegan bir diyetin, her şeyden daha fazla düşünülmüş ve daha fazla bilgiyle planlanmış olması gerekir. Vejetaryen diyete kuruyemiş dahil etmek, dengeli ve lezzetli bir gıda düzeninde temel taş olabilir.

Canımız tatlı istediği zaman aklımıza ilk olarak hep çikolata ya da şekerli sağlıksız tarifler geliyor. Fakat hiç düşündünüz mü besleyici birçok özelliği olan kuruyemişlerle de harika tatlılar yapabilirsiniz. Ünal Kuruyemiş olarak sizler için satışa sunduğumuz taze ve kaliteli kuruyemiş ve kuru meyvelerle harika tarifler ortaya koyabilirsiniz. Bu tariflerle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu etmeniz mümkün. Üstelik çok da sağlıklı!

Kuruyemişler, sağlığımız için en faydalı besin seçeneklerinden birisidir. Bu anlamda da birçok rahatsızlıkla mücadele etme konusunda bizlere yardımcı olurlar. Kuruyemişler sağlıklı atıştırmalık seçeneklerdir. Genellikle yağ oranı yüksek olsa da, içerdikleri yağ sağlıklı bir çeşittir. Ayrıca iyi lif ve protein kaynaklarıdır. Pek çok çalışma, özellikle kalp hastalığı risk faktörlerinin azaltılması konusunda, kuruyemişlerin çeşitli sağlık yararları sağladığını göstermiştir.

Uzun bir süre boyunca yoğun bir şekilde egzersiz yaptığınızda, en üst düzeyde performans göstermenize ve daha sonra hızla iyileşmenize yardımcı olacak bir diyete ihtiyacınız olacaktır. Bu anlamda da kuruyemişler size ciddi anlamda fayda sağlar. Tabi bunun dışında başka uyulması gereken kurallar da vardır. Bunlar şöyledir:

Sağlıklı beslenme, sağlığınızı korumak, kendinizi iyi hissetmek ve  gereken enerjiye sahip olmak için ihtiyaç duyduğunuz besinleri veren çeşitli yiyecekleri yemek anlamına gelir. Bu besinler arasında protein, karbonhidratlar, yağ, su, vitaminler ve mineraller bulunur. Beslenme herkes için önemlidir. Fiziksel olarak aktif olmak ve sağlıklı kilonuzu korumakla birleştiğinde, iyi yemek vücudunuzun güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için mükemmel bir yoldur. 

Ankara’nın dört bir yanındaki 50 satış noktası üzerinden hizmet veren ÜNAL KURUYEMİŞ, her şubesinde aynı lezzette, aynı tazelikte ürün ve hizmet standardı sunarak, otomasyon tabanlı teknik alt yapısı sayesinde başarılı bir stok yönetim politikası uygulamakta. Şirketimizin Genel Müdürü Mustafa Fazıl Erbil’e kuruyemiş sektörü ve Ünal Kuruyemiş ’in çalışmaları ile ilgili merak ettiklerinizi sorduk.